Menu carne
Antipasti
TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE IGP
€13
Burrata di Andria igp alici del cantabrico, cipolla di tropea caramellata e senape al miele
CRUDO “IL CONTE DI TORANO” 24 MESI
€10
Con pecorino di Farindola semistagionato
CAPRESE DI BUFALA CAMPANA DOP
€10
CARPACCIO DI SCOTTONA
€12
Con rucola selvatica, fiocchi di burrata di Andria IGP, pomodorini secchi
e granella di pistacchio di Bronte
Menu carne
Special starters
FORMAGGIO FRITTO 3pz
€6
Panatura al panko
BAMBOO DI POLLO 4PZ
€6
OLIVA ALL’ASCOLANA 8PZ
€6
Artigianale
BRUSCHETTA GOURMET 3PZ
€6
Pomodoro nostrano, burratina di Andria IGP, alici del Cantabrico e basilico fresco
PEPITE DI PULLED PORK 5PZ
€6
PEPERONCINO JALAPENO CON RIPIENO DI CHEDDAR 5PZ
€6
Menu carne
Appetizers
PATATINE FRITTE CON LA BUCCIA
€5
PATATINE FRITTE CON LA BUCCIA
€7
& wurstel a tocchetti
ALETTE DI POLLO 6PZ
€6
Con salsa BBQ
BANDIDOS DI POLLO 8PZ
€8
Con salsa teriyaki
PEPITE DI POLLO 6PZ
€5
Con panatura corn flakes
MAXI ANELLI DI CIPOLLA 6PZ
€5
Pastellati alla birra
PATATONA TREASURE
€8
Wurstel, funghi, cipolla, salsa bacon
Menu carne
Contorni
INSALATA VERDE
€3
VERDURE GRIGLIATE
€5
CRAUTI VIOLA IN AGRODOLCE
€4
VERDURE RIPASSATE
€5
POMODORO A FETTE
€4
INSALATA CHIC
€5
Rucola, pachini, grana e glassa balsamica
Menu carne
Hamburger classici - Servito con patatine -
CLASSICO
€10
Angus burger 220 gr, insalata, pomodoro, ketchup, maionese
SIMPOL
€13
Angus burger 220 gr, insalata, pomodoro, ketchup, maionese doppio cheddar, bacon, cipolla caramellata
GRAN SASSO
€13
Angus burger 220 gr, rucola, provolone piccante fuso, speck alla piastra, funghi, maionese al tartufo
SUD
€13
Angus burger 220 gr, prosciutto cotto, scamorza affumicata 100 gr, friarelli, salsa piccante, maionese
EL CHAPO
€13
Angus burger 220 gr, bacon, crauti viola, jalapeno, cheddar, insalata, pomodoro, salsa hot samurai
STREET
€13
Angus burger 220 gr, pecorino fuso, bacon, pomodori secchi, insalata, crauti viola, salsa BBQ
ITALICO
€13
Angus burger 220 gr, rucola, pomodoro, bufala 100g, pesto al basilico e pinoli
VIA LATTEA
€13
Angus burger 220 gr, friarielli , bacon , pomodori secchi, cipolla caramellata, maionese, senape
Menu carne
Hamburger special - Servito con patatine -
SMASH BURGER
€15
Pane artigianale con fiocchi di patate, doppio hamburger da 110gr angus irlandese fresco, cheddar fuso, bacon croccante, cipolla caramellata e salsa burger heinz
AMBARADAM
€18
Panino artigianale, DOPPIO hamburger di angus irlandese fresco 220gr, DOPPIO cheddar, DOPPIO bacon, DOPPIA cipolla caramellata, insalata, pomodoro, salsa bbq
ZONA NOSTRA
€15
Panino artiganiale, burger fresco di pecora abruzzese pecorino di farindola fuso, cipolla caramellata, guanciale abruzzese, salsa piccante fatta da noi, friarielli ripassati al peperone di Altino (presidio slow food)
THE RING
€15
Angus burger 220 gr, formaggio fritto, funghi, cipolla caramellata, bacon, rucola, salsa tartufata, pomodoro
SHINING
€15
Angus burger 220 gr, salsiccia alla griglia tris di formaggi fusi, bacon, friarielli, salsa hot
TARTAR BURGER
€15
Panino artiganiale, tartare di fassona piemontese, zucchine grigliate, burrata pugliese, alici del mar cantabrico, senape al miele
Menu carne
Hamburger al piatto
TIMIDO
€10
Angus burger 220 gr, patatine, salsa BBQ
VELOCE
€14
Angus burger 220 gr, patatine, insalata, uovo fritto, pomodoro, cheddar, bacon
FRESCO
€14
Angus burger 220 gr, burrata Pugliese DOP, verdure grigliate di stagione
ITALIA 90
€14
Angus burger, mozzarella di bufala campana IGP, pomodoro nostrano, rucola, pesto senza aglio
Menu carne
Panini gourmet
RUSTICO
€10
Burger salsiccia 200gr, pecorino alla piastra, peperoni, cipolla caramellata, salsa BBQ
NORCINO
€10
Burger salsiccia 200gr, pecorino fuso, salsa tartufo, noci, funghi, rucola
CARPIACCIO
€12
Carpaccio di scottona, crema di pistacchio, pomodori secchi, burrata pugliese DOP e rucola
CLUB SANDWICH
€10
Prosciutto cotto, emmental, uovo fritto, maionese, insalata, pomodoro, scamorza
MAXI CHICKEN BURGER
€10
Pollo fritto con panatura korn flakes 220gr, ketchup, maionese, insalata, pomodoro e funghi
VEGGIE BURGER
€10
Doppio formaggio fritto, insalata, pomodoro, zucchine, melanzane e maionese
POLLO
€10
Filetto di Pollo alla griglia, scamorza affumicata fusa, funghi champignon ripassati, cipolla caramellata e maionese light
SANTO
€10
Crudo di San Daniele 24 mesi, pecorino di fossa di sogliano DOP, rucola selvatica e crema di tartufo nero pregiato
COTOLETTA VEGANA
€10
Insalata, pomodoro, crauti e maionese vegan
ROYAL DELUXE
€12
Pollo fritto con panatura korn flakes 220gr, cheddar, bacon, cipolla caramellata, insalata, pomdoro, ketchup e maionese
Menu carne
Secondi piatti
CUBE ROLL • ANGUS IRLANDESE
€20
Servito con patatine e verdure grigliate
TAGLIATA DI ANGUS IRLANDESE • PRIMA SCELTA 350gr circa
€20
Servito con rucola, grana, olio EVO e sale maldon
FILETTO DI MANZO • RAZZA MARCHIGIANA IGP 250gr circa
€20
Servito con rucola, grana e pachini
GRIGLIATA TREASURE
€16
Cuberoll di angus irlandese, salsiccia nostrana, filetto di pollo, wurstel artigianale, angus burger, bacon, patabuccia
STRACCETTI DI SCOTTONA
€13
Servito con rucola, grana, pachini, funghi e tartufo
SALSICCE NOSTRANE ALLA GRIGLIA 3PZ
€13
Servito con patatine, bacon, senape e friarielli
SALSICCE NOSTRANE ALLA GRIGLIA 3PZ
€13
Servito con patatine, bacon, senape e friarielli
TAGLIATA DI POLLO
€13
Servito con rucola, grana e pachini
PIATTO ABRUZZESE
€18
Burger fresco di pecora 200gr, salsicca nostrana, formaggio fritto, pecorino fuso, guanciale croccante, uovo fritto e patatine
Bevande
Birre alla spina
BENEDIKTINER
BIONDA 5° - birra tedesca
0,25lt
€ 3,00
0,5lt
€ 5,50
HOEGAARDEN
BIANCA 5° - birra belga
0,25lt
€ 3,50
0,5lt
€ 7,00
SPACEMAN WEST COAST
IPA 7° - birra italiana
0,25lt
€ 3,50
0,5lt
€ 7,00
ULTIMATUM BIRRIFICIO DEI CASTELLI
TRIPEL 8° - birra italiana
0,25lt
€ 3,50
0,5lt
€ 7,00
CLOCK
AMERICAN PALE ALE 5° - birra Ceca
0,25lt
€ 3,00
0,5lt
€ 5,50
HERRNBRAÜ ZWICKL
NON FILTRATA 5° - birra tedesca
0,5lt
€ 7,00
0,25lt
€ 3,50
GUINNES
STOUT 4,2° - birra irlandese
0,25lt
€ 3,50
0,5lt
€ 6,00
IL MONTANTE BIRRIFICIO BREWFIST
ROSSA ATIGIANALE 7,3° - birra italiana
0,25lt
€ 3,50
0,5lt
€ 7,00
Bevande
Bevande
CALICE DI VINO / PROSECCO
€4
PEPSI 0,3 LT
€3
PEPSI 0,5LT
€4
SCHWEPPES TONIC/LEMON 0,3LT
€2.50
SCHWEPPES TONIC/LEMON 0,5LT
€4
THE FREDDO PESCA/LIMONE
€3
COCA-COLA LIGHT/ZERO
€3
FANTA / SPRITE
€3
RED BULL
€4
ACQUA 0,5LT
€1
ACQUA 1LT
€1
SUCCHI DI FRUTTA
€3
CAFFÈ
€1,50
AMARI E DIGESTIVI
€3
Dolci
Dolci
CHEESECAKE
€5
CREMA CATALANA
€5
TIRAMISÙ
€5
TORTA PAN DI STELLE
€5